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​예약・문의

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寿司
鍋具材
生牡蠣

해물을 아는 대장이기 때문에, 맛볼 수 있는 오도로키의 일품 요리.
고객의 장면에 있던 요리도 반드시 찾을 수 있습니다.
“지어, 스시, 일품을 맛볼 수 있다”

魚を捌く男性

​​오도로키의 조건

​​오도로키의 조건

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泉佐野市場で買い物する男性

​ 만날 수 없다

​신선도 뛰어난 해물

​그날 그때밖에

​극단적

​점주의 고집

フグ
寿司を握る手
寿司のシャリ造り

​신선

​식

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지어 스시 일품 오도로키 

오시는 길 난카이 공항선 이즈미사노역 도보 3분

영업 시간 17:00~다음 1:00(L.O.24:30)              

정기휴일     ​수요일

전세 可(30분~55분)

  ※자세한 것은 상담해 주십시오.

신용카드

VISA MasterCard JCB 아메리칸 익스프레스

전자 화폐 라쿠텐 페이 WeChat Pay Air 페이 PayPay

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泉佐野市場で買い物する男性
ふぐを見せる男性
泉佐野漁港で買い物する男性

이즈미사노 어항이라고 하면, 오사카부시타에서도 하나, 둘을 다투는 어획량을 자랑하는 센슈의 어처. ​
그 날에, 튀긴 신선한 생선을 추구해 살아있는 것을 중심으로 구입해 오는 것으로, 손님에게 만족 받을 수 있는 요리를 제공할 수 있습니다.

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しゃりを混ぜる男性

​자랑의 샤리

​ 소재를 돋보이게

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寿司のしゃり
しゃりを作る
寿司のしゃり

샤리는
흑초, 백초와 특선 달레를 섞은 오리지널 샤리를 사용​
식초가 너무 가볍지 않고 매우 온화하고 먹기 쉽습니다.

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​소재를 살린

​사치스러운 요리

​극단적인 기술로

料理を盛り付ける男性
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皿に乗った寿司
魚のお造り

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